In questi giorni è difficile aprire una rivista senza leggere il prossimo programma miracoloso di perdita di peso. Ma se queste diete sono così efficaci, perché ce ne sono così tante di nuove?
Perdi peso nel modo giusto
Potresti essere alla ricerca di un modo veloce per perdere peso e non c’è carenza di “diete alla moda” in giro. Queste “diete” possono fornire risultati a breve termine, ma sono difficili da sostenere e, in definitiva, ti privano dei nutrienti essenziali che solo un’alimentazione equilibrata può offrire.
È facile individuare una dieta alla moda
In genere, una dieta alla moda condivide alcune o tutte le seguenti caratteristiche:
- Promette una soluzione rapida.
- Promuove cibi “magici” o combinazioni di cibi.
- Implica che il cibo può cambiare la chimica del corpo.
- Esclude o limita fortemente i gruppi alimentari o le sostanze nutritive, come i carboidrati.
- Ha regole rigide che si concentrano sulla perdita di peso.
- Fa affermazioni basate su un singolo studio o solo testimonianze.
A volte hai bisogno di una dieta speciale
Naturalmente, alcune condizioni mediche richiedono piani alimentari speciali. In questi casi, è necessario seguire tutte le raccomandazioni del medico.
Le diete alla moda possono causare problemi di salute
Poiché spesso eliminano gli alimenti chiave, le diete alla moda possono causare i seguenti sintomi:
- Disidratazione.
- Debolezza e stanchezza .
- Nausea e mal di testa .
- Costipazione .
- Inadeguato apporto di vitamine e minerali.
Le diete alla moda che limitano fortemente i gruppi di alimenti o i nutrienti possono anche significare che si perdono gli effetti protettivi sulla salute forniti da un piano alimentare equilibrato. Non sappiamo se le diete alla moda siano sicure a lungo termine o se portino a un aumento del rischio di varie malattie.
La risposta è un piano alimentare equilibrato
Non preoccuparti. C’è un piano alimentare che ottiene risultati. Puoi raggiungere e mantenere un peso corporeo sano e non devi eliminare alcun cibo perché puoi mangiare di tutto, con moderazione.
Si chiama piano alimentare equilibrato e non è una novità. Combinato con una moderata attività fisica, cambierà la tua vita.
Con un piano alimentare equilibrato, è ciò che lasci che fa la differenza. Affinché un piano alimentare equilibrato abbia successo, è necessario:
- Mangia molta verdura, legumi e frutta.
- Includere una varietà di cereali (tra cui pane, riso, pasta e noodles), preferibilmente integrali.
- Includere carne magra, pesce, pollame o alternative.
- Includi latte, yogurt, formaggi o alternative.
- Bevi molta acqua .
- Limitare i grassi saturi e moderare l’assunzione di grassi totali.
- Scegliete varietà di alimenti a ridotto contenuto di grassi, ove possibile.
- Scegli cibi a basso contenuto di sale.
- Limita l’ assunzione di alcol , se scegli di bere.
- Consumare solo quantità moderate di zuccheri e cibi e bevande contenenti zuccheri aggiunti. In particolare, limitare le bevande zuccherate.
Soddisfare le esigenze del tuo corpo
Un peso corporeo stabile significa che la quantità di kilojoule dal cibo corrisponde ai kilojoule utilizzati dal tuo corpo. Se il tuo peso sta aumentando, ciò potrebbe significare che stai mangiando troppo cibo, facendo poca attività fisica o entrambi.
Diversi componenti alimentari contengono diversi livelli di kilojoule:
- Il grasso è il più concentrato: contiene 37 kJ/g (kilojoule per grammo).
- Le proteine contengono 17 kJ/g.
- I carboidrati hanno 16 kJ/g.
- L’alcol ha 29 kJ/g.
I carboidrati sono il carburante del tuo corpo
I carboidrati forniscono al corpo kilojoule o carburante. Gli alimenti che contengono la maggior parte dei carboidrati includono:
- Frutta.
- Verdure, in particolare patate e mais.
- Legumi, compresi fagioli secchi, piselli e lenticchie.
- Grani.
- Pane.
- Cereali per la colazione.
- Riso, pasta e tagliatelle.
- Latte magro e yogurt.
Questi alimenti sono ricchi di vitamine e minerali e generalmente sono poveri di grassi. Questo li rende adatti a un piano alimentare sano. Alcuni sono ottime fonti di fibre alimentari, comprese le varietà integrali, i legumi, la frutta e la verdura.
Gli alimenti con molti zuccheri aggiunti (come bevande analcoliche e dolci) sono un’altra fonte di carboidrati, ma questi apportano kilojoule extra con poche vitamine e minerali.
Le proteine aiutano il tuo corpo a costruire nuove cellule
Le proteine sono un nutriente essenziale di cui hai bisogno per tutta la vita. Il tuo corpo ne ha bisogno per creare, mantenere e rinnovare tutti i suoi tessuti e cellule. Le proteine si trovano negli alimenti animali e vegetali:
- Proteine animali : gli alimenti contenenti proteine dagli animali sono carne, pollo, pesce, uova e latticini.
- Proteine vegetali : gli alimenti contenenti proteine dalle piante includono tofu, noci, semi, lenticchie, fagioli e piselli secchi e latte di soia.
Il grasso aiuta il tuo corpo ad assorbire i nutrienti
Devi mangiare un po’ di grasso. È importante per molti processi corporei. Il grasso protegge i tuoi organi, ti tiene caldo e aiuta il tuo corpo ad assorbire e spostare i nutrienti. Aiuta anche la produzione di ormoni.
È importante scegliere cibi con il tipo di grasso più sano. Molti australiani mangiano più grassi del necessario, il che può portare ad aumento di peso e malattie cardiache.
I grassi più sani sono i grassi insaturi. Si trovano nell’olio di girasole, nell’olio di cartamo, negli oli di arachidi e d’oliva, nelle creme spalmabili di margarina poli e monoinsature, nelle noci, nei semi e nell’avocado. Questi sono molto meglio per te rispetto ai grassi saturi che si trovano nel burro, nella panna, nelle carni grasse, nelle salsicce, nei biscotti, nei dolci e nei fritti.
Sii attivo ogni giorno
Una volta che hai uno schema alimentare sano, ti sentirai presto come se avessi più energia e vorrai essere più attivo. Per rendere più facile per te ottenere la giusta quantità di attività fisica ogni giorno, ecco alcuni suggerimenti:
Pensa al movimento come a un’opportunità, non a un inconveniente.
Metti insieme almeno 30 minuti di attività fisica di intensità moderata nella maggior parte, preferibilmente in tutti, i giorni.
Goditi un po’ di esercizio fisico regolare e vigoroso, se puoi, per una maggiore salute e forma fisica.
Ricorda, più attività fai, maggiori saranno i vantaggi di cui godrai.
Uno stile di vita sano è più facile di quanto pensi
All’inizio cambiare le tue abitudini alimentari e di attività fisica può essere difficile. Ma una volta che hai iniziato, è facile da sostenere. Ecco alcuni suggerimenti per facilitare la transizione:
- Combina uno stile di vita attivo con un’alimentazione sana.
- Apporta piccoli cambiamenti realizzabili per tutta la vita al tuo stile di vita e alle tue abitudini alimentari.
- Fai il pieno di cibi nutrienti a basso contenuto di kilojoule.
- Mantieni le porzioni di dimensioni moderate.
- Mangia finché non ne hai abbastanza, non finché non sei sazio.
- Fai del tuo meglio per evitare di mangiare quando non hai fame.
- Riconosci che in alcuni giorni potresti avere più fame che in altri giorni.
- Mangia lentamente e goditi il tuo cibo.
- Mangia pasti regolari compresi colazione, pranzo e cena.
- Riduci la quantità di cibi “extra” o “a volte” che mangi.
Esempi di cibi “a volte” includono biscotti, torte, dessert, pasticcini, bibite e snack ricchi di grassi come patatine, torte, pasticcini, involtini di salsiccia, altri cibi da asporto, lecca lecca e cioccolato.
Sentiti bene con te stesso
Essere in buona salute include sentirsi bene con se stessi. Non accettare le immagini irrealistiche ritratte dai media. A volte, ci sono pressioni sul lavoro e sulla famiglia, che rendono più difficile mantenere uno stile di vita sano. Adottare abitudini alimentari equilibrate può aiutarti a sentirti meglio con te stesso.
La dieta alla moda è una pressione di cui non hai bisogno nella tua vita. Cibo sano e attività fisica ti daranno più energia e ti faranno sentire più sano. Potrai anche dare il buon esempio ai tuoi figli e prenderti cura della tua famiglia offrendo loro cibo sano.
Una volta che una vasta gamma di cibi nutrienti e attività fisica diventano parte della tua routine quotidiana, l’idea di una dieta inizierà a sembrare strana.
Contenuto liberamente ispirato a: https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/weight-loss-and-fad-diets
